Για την παραγωγή πρωτότυπου "χωριάτικου" ψωμιού ντίνκελ. Mίγμα με περιεκτικότητα 64% σε αλεύρι Ruchmehl. Το τελικό προϊόν έχει ελαφρώς σκούρο χρώμα και συνδυάζει μοναδικά τη μεστή, υγρή ψίχα του ντίνκελ, με τραγανή "χωριάτικη" κρούστα! Ένα ψωμί πολύ διαδεδομένο και αγαπητό στη Βόρεια Ευρώπη.
Συμμετοχή 100%
Σάκος 12,5 κιλά
Κωδ. IREKS.141190GR
Συνταγές με RUSTIC DINKEL IREKS (απαιτείται σύνδεση)
Συμμετοχή 100%
Σάκος 12,5 κιλά
Κωδ. IREKS.141190GR
Συνταγές με RUSTIC DINKEL IREKS (απαιτείται σύνδεση)