Για την παραγωγή ψωμιού και αρτοσκευασμάτων Ciabatta, Ιταλικού τύπου. Περιέχει προζύμι και γλουτένη. Δίνει χαρακτηριστική γεύση, άρωμα και υφή τσιαπάτα στα τελικά προϊόντα.
Συμμετοχή 5%
Σάκος 25 κιλά
Κωδ. IREKS.102911GR
Συνταγές με CIABATTA 5% IREKS (απαιτείται σύνδεση).
Συμμετοχή 5%
Σάκος 25 κιλά
Κωδ. IREKS.102911GR
Συνταγές με CIABATTA 5% IREKS (απαιτείται σύνδεση).