BASE TIPO M MEC3


  • Προσφορά


Ειδική σταθερή βάση για παγωτά και παγωτίνια σε ξυλάκι, χωνάκι, σάντουιτς, παγωμένα επιδόρπια, semifreddo κ.α. 

Αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες χωρίς να λιώνει. Παραμένει αφράτη στις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, χωρίς να σκληραίνει. Περιέχει μη υδρογονωμένα φυτικά λιπαρά.

• Δοσολογία 1 σάκος BASE TIPO "M" / 3 λίτρα γάλακτος (κρύα παρασκευή για παγωτίνια σε ξυλάκι, χωνάκι, σάντουιτς)
• Δοσολογία 300 γρ.  BASE TIPO "M" /  λίτρο ουδέτερης βάσης (για παγωμένα επιδόρπια, semifreddo κ.α.)

Σάκος 1,2 κιλά 
Κωδ. MEC.02423

Συνταγές με BASE TIPO M MEC3 (απαιτείται σύνδεση).