ΣΥΝΤΑΓΗ VEGAN CAKE MIX IREKS
ΝΗΣΤΙΣΙΜA SOFT COOKIES ΜΗΛΟΥ
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜA SOFT COOKIES ΜΗΛΟΥ
1.000 γρ. VEGAN CAKE MIX IREKS
300 γρ. ΗΛΙΕΛΑΟ
450 γρ. ΝΕΡΟ
400 γρ. ΜΗΛΑ (κομμένα σε κύβους)
200 γρ. ΣΤΑΦΙΔΕΣ (πλυμένες)
....................................
2.350 γρ. ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΒΑΡΟΣ
• Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί, εκτός από τα μήλα και τις σταφίδες, σε μίξερ με το φτερό για 3'- 4' λεπτά στην αργή ταχύτητα, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Προσθέτουμε σταδιακά τα μήλα και τις σταφίδες προς το τέλος της ανάμιξης.
• Κόβουμε σε μπαλάκια, δίνουμε το σχήμα που επιθυμούμε και τοποθετούμε σε λαμαρίνα ψησίματος.
• Ψήνουμε στους 210°C για 9'-11' λεπτά, ανάλογα το μέγεθος.
• Μετά το ψήσιμο, πασπαλίζουμε τα ζεστά μπισκότα μήλου με κανέλα και ζάχαρη άχνη.