ΣΥΝΤΑΓΗ VEGAN CAKE MIX IREKS
ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ

1.000 γρ. VEGAN CAKE MIX IREKS
   300 γρ. ΗΛΙΕΛΑΙΟ 
   450 γρ. ΝΕΡΟ
...................................................................
1.750 γρ. ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΒΑΡΟΣ

• Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί σε μίξερ με το φτερό για 3'-4' λεπτά.
• Κόβουμε σε τεμάχια των 450 γρ. και τοποθετούμε σε φόρμες για κέικ.
• Συμπιέζουμε την επιφάνεια της ζύμης στη φόρμα, προς τα κάτω περίπου 1 εκ., με μια λαδωμένη σπάτουλα.
• Ψήνουμε στους 150-160°C για 40'-45' λεπτά σε αερόθερμο φούρνο, ανοίγοντας τo τάμπερ μετά από 10’-15' λεπτά και έως το τέλος του χρόνου ψησίματος ή σε ταμπανωτό φούρνο στους 180°-190°C, επίσης 40'-45' λεπτά.