ΣΥΝΤΑΓΗ VEGAN CAKE MIX IREKS
ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ COOKIES


ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ COOKIES

1.100 γρ. VEGAN CAKE MIX IREKS
   400 γρ. ΑΛΕΥΡΙ ΜΑΛΑΚΟ
   500 γρ. ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ GOLD CUP VANDEMOORTELE
   160 γρ. ΑΚΑΤΕΡΓΑΣΤΗ ΖΑΧΑΡΗ
   100 γρ. ΗΛΙΕΛΑΙΟ 
   100 γρ. ΝΕΡΟ
..........................................................
2.360 γρ. ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΒΑΡΟΣ

• Ζυμώνουμε στο μίξερ όλα τα υλικά μαζί στην αργή ταχύτητα με το φτερό για 3’ λεπτά περίπου.
• Προσθέτουμε DARK CHOCOLATE CHUNKS IRCA, σταφίδες ή cranberries, ανακατεύουμε ελαφρά και κόβουμε σε τεμάχια τα οποία πλάθουμε σε μπαλάκια.
• Τοποθετούμε στη λαμαρίνα και ψήνουμε στους 230ºC για 8’-10’ λεπτά, ανάλογα το μέγεθος.