Μίγμα για ψωμί φαγόπυρου με αλεύρι ολικής άλεσης spelt, καβουρδισμένο φαγόπυρο και προζύμι. Αυτός ο προσεκτικά επιλεγμένος συνδυασμός συστατικών δημιουργεί ένα μοναδικό προϊόν που συνδυάζει τα οφέλη του φαγόπυρου με την πλούσια γεύση του spelt ολικής άλεσης.
Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και πρωτεϊνη, εντελώς απαλλαγμένο απο γλουτένη. Προσδίδει υγρή, μαλακή ψίχα με χαρακτηριστικο χρώμα και ήπια καρυδένια γεύση, για αρκετές ημέρες χάρη στη μακρά διατηρησιμότητα του.
Συμμετοχή 100%
Σάκος 12,5 κιλών
Κωδ. IREKS.175459GR
Συνταγές με WHOLEMEAL BUCKWHEAT IREKS (απαιτείται σύνδεση).