Εντυπωσιακές δημιουργίες 3D από Πάστα Ζάχαρης IRCA!
Στις 13 & 14 Μαΐου 2015, η φημισμένη Ιταλίδα cake-designer Ilaria Pelucchi βρέθηκε για δύο μοναδικά σεμινάρια πάστας ζάχαρης στο Innovation & Training Center της Laoudis Foods στο Πικέρμι Αττικής, δημιουργώντας εντυπωσιακές 3D τρισδιάστατες τούρτες γενεθλίων με κάποιους από τους πιο αγαπημένους χαρακτήρες όλων των παιδιών σήμερα!
Με σπουδές στο φημισμένο Istituto Europeo del Design του Μιλάνου και στο Knightsbridge School of Cake Decorating του Enfield, η Ilaria Pelucchi είναι σήμερα μια από τις πιο αναγνωρισμένες δημιουργούς "καλλιτεχνικής τούρτας" στην Ιταλία και την Ευρώπη, με εκατοντάδες συνεργασίες, εκθέσεις και παρουσιάσεις στο ενεργητικό της! Η Ilaria είναι μόνιμη συνεργάτης της ιταλικής IRCA για την πάστα ζάχαρης, εισηγήτρια των σεμιναρίων των μεγαλύτερων συλλόγων & επιμελητηρίων ζαχαροπλαστών της Βόρειας Ιταλίας και ιδρύτρια του επιτυχημένου “LallabyCakes” Lab. Η δουλειά της έχει επανειλημμένα παρουσιαστεί σε εκδόσεις και στην τηλεόραση της γειτονικής χώρας.
Οι πολυπληθείς καλεσμένοι - συνεργάτες της Laoudis Foods, που κατέκλισαν το Innovation & Training Center της Laoudis Foods τις δύο ημέρες της επίδειξης-σεμιναρίου, έμειναν με άριστες εντυπώσεις, καθώς το πρόγραμμα που παρουσίασε η Ilaria περιελάμβανε ότι πιο "hot" υπάρχει στις παιδικές τούρτες γενεθλίων σήμερα! Συγκεκριμένα τρισδιάστατες 3D τούρτες γενεθλίων και χαρακτήρες (μοντελισμός με πάστα ζάχαρης) με αγαπημένα θέματα όπως, Έλσα και Όλαφ από το FROZEN (Ψυχρά κι Ανάποδα) της Disney, RABBIDS: τα θεότρελα κουνέλια από την πολύ επιτυχημένη νέα παιδική τηλεοπτική σειρά του Nickelodeon, τρισδιάστατη τούρτα Μπομπ Σφουγγαράκης και Πάτρικ, με αφορμή τη κυκλοφορία της νέας κινηματογραφικής ταινίας SPONGEBOB που προβάλλεται αυτή την περίοδο, το κουκλόσπιτο της Πέππα από την αγαπημένη τηλεοπτική σειρά & παιχνίδι PEPPA PIG κ.α.
Για τη δημιουργία όλων των παραπάνω πανέμορφων προτάσεων (που μπορείτε να δείτε στις φωτογραφίες στο πλάι), η Ilaria χρησιμοποίησε τις πρωτοπόρες πάστες ζάχαρης της IRCA (PASTA DAMA TOP, RAINBOW PASTE AZO-FREE κ.α.) και τα καινοτόμα εργαλεία (πλάστες, επιφάνειες μοτίφ, κοπτικά, χρώματα κ.α.) της SILIKOMART.
Να σημειωθεί ότι η Ilaria για τη δημιουργία των διαφορετικών χρωμάτων που βλέπετε στις εικόνες, δε χρησιμοποιεί χρώματα ζαχαροπλαστικής, αλλά προτιμά να αναμειγνύει μεταξύ τους τις έγχρωμες πάστες ζάχαρης της σειράς RAINBOW της IRCA, καθώς η τεχνική αυτή δε μεταβάλει την αρχική, πολύ εύπλαστη, σύνθεση της πάστας ζάχαρης! Στο έντυπο για πάστα ζάχαρης της LAOUDIS FOODS, μπορείτε να δείτε έναν ενδεικτικό χρωματικό οδηγό.