MERINGA EVOLUTION EUROVO


  • Προσφορά


Έτοιμο μίγμα για Μαρέγκα, σε υγρή μορφή, για επαγγελματική χρήση.
Περιέχει παστεριωμένο ασπράδι αυγού και ζάχαρη.

Για άμεση ασφαλή χρήση, χωρίς ανάγκη θερμικής επεξεργασίας. Χρειάζεται μόνο χτύπημα.

Για διακόσμηση (και με φλόγιστρο) ή ανάμιξη με κάθε είδους κρέμας, μους, μπαβαρουάζ, semifreddo κ.α.

Δεν είναι κατάλληλη για ψήσιμο (μπεζέδες).

Διατήρηση: Σε δροσερό και ξηρό μέρος (έως 18°C).

Ανάλωση μέχρι: Πριν ανοιχθεί, 12 μήνες από την παραγωγή του. Μετά το χτύπημα, διατηρείται στο ψυγείο (0°C έως 4°C) και κρατάει τη σταθερότητά του για αρκετές ώρες.

Συσκευασία: κιβώτιο 12 x 1,5 κιλά. 
Κωδ. EUROVO.1331